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較早公告： 在食品科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì)，還能為科研人員提供可靠的實(shí)驗(yàn)條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個(gè)低氣壓的工作環(huán)境。在工作時(shí)，先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中，然后啟動(dòng)真空泵，抽出容器內(nèi)的空氣，使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下，餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小，空氣被有效排除，同時(shí)攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對(duì)餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用，餡料能夠更加均勻地混合，各種原料之間的結(jié)合更加緊密，避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的

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產(chǎn)品圖片產(chǎn)品名稱/型號(hào)產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 肉丸拌餡機(jī) 本機(jī)功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。; BX-100山東餃子拌餡機(jī) 拌餡機(jī)對(duì)餡狀，粉狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性。具有反轉(zhuǎn)功能，具有自動(dòng)出料功能; BX-100自動(dòng)出料拌餡機(jī)-側(cè)翻斗拌餡機(jī)-大中小型本機(jī)是用于混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的*設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。; 氣動(dòng)開蓋真空拌餡機(jī) 氣動(dòng)開蓋真空拌餡機(jī)特制的料箱弧度以及的齒型的精密設(shè)計(jì)，物料在料箱內(nèi)做循環(huán)運(yùn)動(dòng)，攪拌比其他更加均勻，乳化效果更好。翻斗出料系統(tǒng)，出料*干凈，清洗*。全自動(dòng)開合蓋為氣源系統(tǒng)控制，省工少力，電器配置為單體獨(dú)立式，操作簡(jiǎn)單安全。通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并Z大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。; 雙軸雙速真空拌餡機(jī) 包質(zhì)量包物流雙軸雙速真空拌餡機(jī)采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu)，裝有斜板槳葉機(jī)螺旋推進(jìn)攪拌圈，攪拌均勻。編程控制器和觸摸屏控制，設(shè)定攪拌總時(shí)間，間歇時(shí)間及攪拌程序。

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