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較早公告: 在食品科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實(shí)驗(yàn)條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個(gè)低氣壓的工作環(huán)境。在工作時(shí),先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動(dòng)真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時(shí)攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對(duì)餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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    公司名稱:諸城市三普食品機(jī)械廠
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    手機(jī): 13780857499,15762686903
    聯(lián)系人: 陳經(jīng)理
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醬菜巴氏殺菌機(jī)

醬菜巴氏殺菌機(jī)

更新時(shí)間:2025-01-06
產(chǎn)品型號(hào):
訪問(wèn)次數(shù): 1816

醬菜巴氏殺菌機(jī)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的Z適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。

醬菜巴氏殺菌機(jī)的詳細(xì)資料:



  醬菜巴氏殺菌機(jī)技術(shù)特性:
 
  1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。
 
  本機(jī)系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
 
  2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
 
  3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置,zui大程度減少能源浪費(fèi)。
 
  4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),殺菌工藝具有“隨意性”。
 
  醬菜巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品規(guī)格及性能參數(shù)
 
  漂燙池
 
  設(shè)備總功率1.1  KW
 
  耗汽量    1 T / h
 
  網(wǎng)帶寬度    800 mm
 
  生產(chǎn)能力    0.8-1.5 / h
 
  設(shè)備外形尺寸(mm)    8000×950×1400
 
  注:設(shè)備規(guī)格尺寸可根據(jù)客戶需要更改。
 
  冷卻池
 
  設(shè)備總功率1.1 KW
 
  網(wǎng)帶寬度800 mm
 
  生產(chǎn)能力    0.8-1.5 / h
 
  設(shè)備外形尺寸(mm)7000×950×1400
 
  注:設(shè)備規(guī)格尺寸可根據(jù)客戶需要更改。
 
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