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較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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不銹鋼實驗用真空滾揉機價格

不銹鋼實驗用真空滾揉機價格

更新時間:2025-01-06
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訪問次數(shù): 1604

不銹鋼實驗用真空滾揉機價格是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種小型設備,廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業(yè)。

不銹鋼實驗用真空滾揉機價格的詳細資料:



  一、不銹鋼實驗用真空滾揉機價格功能及原理:
 
  物料肉通過螺旋槳葉的強制循環(huán)an摩、摔打、靜置,并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸,加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。
 
  不銹鋼實驗用真空滾揉機價格采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。漿葉圓弧形設計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。防水電腦控制用戶設定滾揉機:總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化
 
  二、性能特點:
 
  1、     采用PLC全電腦控制,自動運行,個性化工藝參數(shù),均可在觸摸屏上設定,操作方便、運行安全可靠。
 
  2、     采用變頻無級調(diào)速,啟動平穩(wěn)。運轉(zhuǎn)速度在3~10 r.p.m范圍內(nèi)連續(xù)可調(diào)。適應多種加工工藝。

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