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較早公告: 在食品科學(xué)研究和實驗中,實驗用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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真空定量灌腸機(jī)的結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品優(yōu)勢簡要介紹
更新時間:2022-08-28 點擊次數(shù):524
   真空定量灌腸機(jī)采用先進(jìn)技術(shù)運用氣動、電控制原理,可連續(xù)自動定量灌裝扭結(jié),適合灌裝各種、火腿類產(chǎn)品,適合天然腸衣、膠原、煙熏腸衣。改變了以往灌腸機(jī)只灌腸,不能自動扭結(jié)的現(xiàn)狀。采用SUS304優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼材質(zhì),可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
 
  真空定量灌腸機(jī)的結(jié)構(gòu)簡介:
  1、本機(jī)主要由進(jìn)料部分、定量部分、主氣缸、氣缸、轉(zhuǎn)閥氣缸、扭結(jié)轉(zhuǎn)動系統(tǒng)、扭結(jié)器、出料部分等組成。
 
  2、定量部分主要由定量導(dǎo)桿、微調(diào)螺母、定位撞塊、定位螺釘組成。主要對定量的多少進(jìn)行調(diào)整,根據(jù)需要調(diào)節(jié)。
 
  3、進(jìn)料部分主要由料斗、定量缸、活塞桿、活塞、密封圈、法蘭盤等組成。
 
  4、進(jìn)料的動力是來自主氣缸的氣源,由主氣缸帶動活塞桿控制進(jìn)料。主氣缸的位置在機(jī)器的后下方。
 
  5、來自轉(zhuǎn)閥氣缸的氣源動力用來控制轉(zhuǎn)臂,轉(zhuǎn)臂帶動轉(zhuǎn)閥,轉(zhuǎn)閥門的旋轉(zhuǎn)控制出料。
 
  6、扭結(jié)系統(tǒng)主要是用壓縮空氣作動力,將氣缸的直線運動轉(zhuǎn)變?yōu)樾D(zhuǎn)運動,通過鏈輪鏈條傳到扭結(jié)器,通過同步聯(lián)軸器使扭結(jié)同步器與腸衣管同步扭轉(zhuǎn)。
 
  真空定量灌腸機(jī)的產(chǎn)品優(yōu)勢:
  1、采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
 
  2、采用活塞式液壓驅(qū)動,調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對較干的料餡相對其他灌腸機(jī)效率更佳。
 
  3、設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、性能穩(wěn)定、操作簡單、維修方便。
 
  4、傳遞物料輕柔,灌裝的過程中不會產(chǎn)生摩擦發(fā)熱現(xiàn)象。而且灌裝速度可調(diào)整,效率高,是普通灌腸機(jī)的3倍以上。
 
  5、采用活塞式液壓驅(qū)動,調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對較干的料餡相對其他灌腸機(jī)效果更佳。
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